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1.使用前，将网篮从锅内取出，用清水冲洗内锅、网篮，再用布将内锅表面水滴、杂物等擦干净。将需
要油炸的食物放入网篮，放在旁边；
2.向油锅内加入食用油，盖上盖子。电炸锅红色指示灯亮，使用时应坚持油锅内的油面高度大于1/4油锅
深度；
3.电源供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红
色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，
同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时
，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循
环，以保证油温在设定的温度范围内恒温；
4.将调温按钮旋转至所需要的温度档位(加热灯亮)即表示开始通电并加温，直至达到设定温度时，加热
指示灯熄灭，当温度降低后，会再次自动加热，加热指示灯会亮。 注意：油平面高处不能超出MAX刻
度线，低不能少于MIN刻度线，当加热器在加热时，请操作人员不要离开，因加热器会连续断开循环加
热；
5.油炸食物，当温度升到设定温度时，将装好食物的网篮缓慢放入油炸锅，使网篮和食物浸入到油中，
盖上盖子(在操作中可以用工具将食物搅匀)直到食物炸成需要状态，食物炸好后，把装有食物的网篮提
起控油，再把食物倒入容器。 注意：在油炸食物时，不要沾水或把加湿的食物放臵油锅内，加少量水，
也会导致油飞溅；
6.使用完后，将调温按钮臵于“关”位臵，再拔出电源插头。严禁用湿手开启电源开关防止发生触电
事故；
