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刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。
该机设计合理，机身重心平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现，4KW大功率电机配合重型矿山机械专用硬齿面减速器(耐用)。马力，快速！该羊肉切片机设备结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，本羊肉切片机切肉效果均匀并可自动成卷状，全自动羊肉切片机采用德国进口刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,全自动羊肉切片机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。我公司提供各款半自动羊肉切片机和全自动羊肉切片机，切卷机和切肉片机，冻肉切片机等质量上乘。
我们生产的牛羊肉切片机全自动切片机,适合火锅店,餐厅,酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用,是冻羊肉,冻肥牛专业的切片机。具有以下优势：.
①大功率双电机（不需电路板）的机械传动使寿命更加保证；.
②独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全；.
③木箱包装,完全可以放心机器的运输安全问题；.
④不锈钢机身符合食品卫生的要求；.
⑤切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性极佳。.
此外,牛羊肉切片机在工作时,肉片厚薄的调节是在牛羊肉切片机刀片后面的增减垫片上进行调节的,使用牛羊肉切片机之前,请注意在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力,右手握刀把必须是垂直上下运动。
