台湾小吃盐酥杏鲍菇,好吃的有点过分!那种香酥的口感,吃肉的感觉,令人欲罢不能!
做法:
油锅加热至160度左右,逐一放入杏鲍菇块并用勺拨开;边炸边用烧勺不停翻动使色泽均匀,炸至金黄色捞出,趁热撒上胡椒粉,吸油装盘。
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