金达莱烤肉要点：搭配蔬菜水果

　　虽然人们一般都知道吃烤肉容易带来很多健康问题，比如容易致癌等等，但“好这一口”的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了口福，又保住健康呢?食用烤肉要点，需和蔬菜水果一起吃才不会致癌。

　　烤肉搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃，因为从蔬果中可以获得很多抗氧化、成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维，蔬菜水果中丰富的维生素可促使致癌物排出。

　　新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用，从而可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。

　　韩国人吃烤肉时都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜如泡菜、豆酱汤等食用，以尽量降低致癌物质对身体的危害。下次再吃烤肉时，您不妨试试生菜卷肉，再来一杯鲜榨的果汁。

　　想吃烤肉，可以选择金达莱。金达莱推广时尚新兴的美味健康食品及餐饮文化，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念，将酒店经营、生态养殖、咨询管理于一体。地址：沈阳市府大路200号新世纪商务大厦1901，舒适的就餐环境，百余种余种菜品、酒水、尽情享受，是您家庭聚会、团队就餐的理想之地。