金达莱烤肉和蔬菜水果一起吃

　　虽然人们都知道吃烤肉容易带来很多健康问题，比如容易致癌等等，但“好这一口”的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了口福，又保住健康呢?今天给大家带来有关烤肉和蔬菜水果一起吃方面的资讯。

　　烤肉搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃，因为从蔬果中可以获得很多抗氧化、成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。

　　新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用，从而可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。

　　如果食用时配以生蔬菜，尤其是甘蓝、西兰花、菜花等十字花科蔬菜，就能产生许多有助于将致癌物质排出体外的"酶"，因此只要保持韩国传统的肉加蔬菜的饮食习惯，就能有效预防大肠癌。”

　　韩国人吃烤肉时都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜如泡菜、豆酱汤等食用，以尽量降低致癌物质对身体的危害。下次再吃烤肉时，您不妨试试生菜卷肉，再来一杯鲜榨的果汁。

　　想吃烤肉，可以选择金达莱。金达莱烤肉主料主要以牛肉为主，有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等，其中，普遍的要属烤牛肉了，尤其以烤牛里脊和烤牛排有名。金达莱烤肉，口感细腻、味道鲜美，百吃不厌，让连忘返。