金达莱提醒啤酒配烤肉有致癌风险

　　俗话说小酒怡情，心情好的时候，朋友聚餐的时候，都免不了要喝酒。而中国人喝酒向来都喜欢配几个下酒菜，大家边吃边聊，可是下酒菜如果选得不好对于身体健康会造成极大的危害。你知道哪些食物不能作为下酒菜吗?

　　1、烤肉烤串

　　大部分人在吃烤肉烤串的时候都认为要搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样的吃法其实是有损身体健康的。食物在经过烧烤后不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道粘膜，使这些致癌物更容易被人体吸收。

　　2、腊肠咸肉

　　一口咸肉一口白酒，这样吃别提多美味了，但这样的搭配却暗藏健康隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

　　3、凉粉凉皮

　　凉粉凉皮也不能做下酒菜吗?凉粉凉皮在加工的过程中都会加入明矾，明矾会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害，一起食用会加重肝脏负担。

　　4、生鱼刺身

　　生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌，因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

　　想吃烤肉，可以选择金达莱。金达莱烤肉主料主要以牛肉为主，有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等，其中，普遍的要属烤牛肉了，尤其以烤牛里脊和烤牛排有名。金达莱烤肉，口感细腻、味道鲜美，百吃不厌，让连忘返。