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据咸丰年间的《文昌县志》记载:“菠萝俗称番萎子，色金黄，周身有缝纹，如龟折，剥皮食之味甘香无核……”，说明当时已在海南安家落户了，很快，菠萝就跻身于香蕉、荔枝、芒果之列，成为海南的“四大名果”之一。
EDEN沈阳水果店介绍，菠萝的营养价值
1、维生素
EDEN沈阳水果店指出，菠萝营养价值丰富，果肉中除含有原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素A、B、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
菠萝的营养价值
尤其以维生素C含量高，以及易为人体吸收的钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素。
2、菠萝酶
EDEN沈阳水果店指出，果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治、等，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
3、维生素B
菠萝还有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以身体的紧张感和增强肌体的。
4、蛋白质分解酵素
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，帮助消化。
对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5、菠萝朊酶
EDEN沈阳水果店指出，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，炎症和水肿，菠萝中所含糖、盐类和酶有作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，炎症和水肿，如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。
6、维生素C
维生素C能够提高人体的，改善心血管疾病，增强人体抵抗力，同时又能防止黑色素沉着，起到滋养皮肤的作用。
7、糖、盐类和酶
EDEN沈阳水果店指出，菠萝中所含的糖，盐类和酶有作用，适合食用对肾炎、高血压病患者有益。
