如何挑选蓝莓

蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，蓝莓品质越好，果粉就越多。所以，不要洗掉这层白霜。今天EDEN沈阳水果加盟店教你，如何挑选好的蓝莓？
　　1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。EDEN沈阳水果加盟店说，用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。
　　2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。
　　3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；心脑康肽茶如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。
　　4、EDEN沈阳水果加盟店说，用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。
　　5、EDEN沈阳水果加盟店说，好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。