12月份,寒冬的季节,却也是丹东九九草莓上市的季节。在丹东,据说走在街头都能闻到草莓的香气,跟鸡蛋一样大的草莓,咬一口汁水充盈,甜水充斥整个口腔,回味无穷。丹东九九草莓素有草莓中的“”、草莓中的“哈根达斯”之称,价格是相当的贵,但是市场上关于丹东九九的草莓销量还是不降,反而是供不应求,这是什么原因呢?今天EDEN果咖沈阳水果店大当家就给大家好好说一下。
一、地理位置
丹东虽然是辽宁的一个边陲小镇,很多人可能根本就没有听说过,但是大家肯定听过丹东的草莓,丹东是中国大的草莓产地,年产量超过20万吨,丹东地处辽东半岛东端,南临黄海,东依鸭绿江,江海交汇造就了这里优越的水土资源,森林覆盖率高达70%。昼夜温差让糖分积淀,充足阳光给果实上色。恰到好处的湿度、温度、空气、水,赋予了99草莓完生长环境,产出的草莓果形端正,香甜味美。
二、天然生长
丹东九九草莓大的一个特点就是绿色生长,丹东99草莓在生长过程中不使用农药、、催熟剂、膨大剂,只使用先进植物疫苗技术和熏蒸器来减少病虫害,就连授粉都采用的蜜蜂授粉,草莓进入花期后,每个大棚里会放入一个蜂箱。只要温度到达15℃左右,蜜蜂会根据大棚内的温度、湿度,在佳授粉时期授粉,降低了草莓畸形率,同时增产25%—35%。是纯绿色无公害食品,完全是可以免洗就吃的,小孩、孕妇、老人都可以放心食用。
三、品质
丹东99草莓果皮亮泽,像是覆盖了一层蜡质,圆润没有毛刺,果籽分布均匀,果实娇嫩,用手按一下会按出痕迹。自带浓郁的草莓果香味,沁人心脾。甜度经测验,自然成熟的丹东草莓,甜度可达12%以上。果汁丰盈,口感偏软,基本能达到入口即化。
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