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山竹果皮，包括外果皮和内果皮，外果皮约占果重的2/3，富含多酚类物质和色素，但你知道其作用是什么吗？EDEN沈阳果咖大当家告诉你。
山竹皮具有收敛作用，可以防止山竹在未成熟时，遭受昆虫和动物的伤害。
泰国山竹不但好吃，还很下火，泰国盛产山竹，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
山竹具有降火。
山竹脾虚腹泻，口渴口干，，，，口腔炎。
山竹汤青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
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