疫情过后餐饮业如何恢复元气

人类总免不了面对危机，面对自然界的危机，也面对社会自身的危机。重要的是，在危机中，人类能选择守望相助，也能从中寻找新的商业模式。



近，几乎每个人都收到部分关注餐厅们的推送，陆续谨慎的开放了堂食，另一边也收到一些坏消息，比如楼下心爱的餐馆贴上旺铺招租，甚至魔都昔日网红餐厅和酒吧也迎来了一波闭店潮。



数据显示，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入相比去年春节损失超过100%，九成餐饮商户出现资金短缺。

恒大研究院近日的一份疫情报告称，受此次疫情影响，餐饮零售业仅在春节7天内的损失就可能高达5000亿元。

随着疫情进入第二阶段，国内疫情正在快速消退，餐厅业开始复苏。3月12日起，在停业了46天之后，海底捞的首批火锅餐厅门店营业。



天风证券报告称，全国餐饮业逐渐回暖，商户复工率已经超过55%。



餐饮行业遭遇前所未有的生存危机，甚至可以说成是一场淘汰赛。



在灾难面前，人类真的不堪一击。每一次灾难会倒下去一批企业，又崛起一批企业。



面对当下的难关，沈阳餐博会将与你并肩站在一起，危中寻机

2020第7届中国（沈阳）餐饮产业博览会（简称沈阳餐博会）将于2020年5月28-30日在沈阳国际展览中心盛大开幕。本届展会由辽宁省饭店餐饮协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团联合主办，辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古等多家省级协会鼎力支持。



本届展会预计开启40000㎡展示面积，预计邀约1000+展商，展区涉及：餐饮食材及冷冻食品、火锅食材及用品、烧烤食材及用品、餐饮加盟及饮品、酒店用品、食品加工及包装，将吸引超过60000多名专业买家到会参观采购，满足黑吉辽蒙三省一区餐饮行业一站式采购需求。

深耕市场六余年，服务超十万高端餐饮人士，您的愉悦参展之旅

汇聚天下食材，凝聚数十万餐饮人士；六年时光精心打造，品质、规模、服务不断升级；餐饮产业专业平台，让客户做生意更便捷。2020年第7届中国（沈阳）餐饮产业博览会，火爆招商中，我们期待与每一个梦想财富的您相遇！

参观范围：

餐饮原辅料展区：创新菜品|新品酒店食材|特色食材

冷冻食品展区：速冻面点|米面制品|鱼糜制品|畜牧类肉食食品

调味品展区：复合调味品|高汤油脂类|食品添加剂

火锅食材及用品展区：火锅调味品|火锅底料蘸料|特色涮品|火锅设备|饮品及智慧餐饮服务

餐饮设备展区：餐饮厨房设备|食品加工设备|包装机械及包装材料|制冷设备|餐饮用品

酒店用品展区：餐厨设备|酒店用品|密胺制品|一次性餐具|清洁设备|酒店制服

烧烤食材及用品展区：烧烤食材及饮品|烧烤调味料|烧烤相关设备|烧烤用品
同期活动：
三省一区烧烤产业大会
餐饮新零售高峰论坛
三省一区餐饮行业交流大会
E2-重庆火锅品牌全球行-沈阳站
E2-辽宁省饭店餐饮协会火锅专业委员会三周年庆典---沈阳站
东北餐饮领创品牌评选活动