章丘黄家烤肉早在明朝就已经是山东地方名吃、名扬四海,并被当时的皇室封为贡品;黄家烤肉距今已有300多年的历史。
济南御卿祥黄家烤肉技术培训使用新型炭火无烟馕坑烤炉分割烤制,选用带皮猪五花肉,用公司秘制腌料提前腌制好,放进无烟烤炉中,不用翻动刷料。烤制过程不产生任何油烟,省人工省时间,烤制后的肉鲜嫩松软,让人吃过以后唇齿留香,回味无穷。
其口感也做到了黄家烤肉“皮薄肉嫩、肥而不腻、瘦而不柴”的特点。
黄家烤肉吃法多样,其中非常受欢迎的黄家烤肉闷饭,烤肉和米饭的完美结合,让米中有肉香,肉中有米香,味道精美。黄家烤肉经营方式多样,可以和各种外卖合作,或者流动摊位等等。
联系人:孙女士
:13805417190
培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
章丘黄家烤肉1烤肉拌饭8烤肉焖饭
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