液氮冰淇淋 分子冰淇淋 加盟设备送不停

分子冰淇淋(M olecularicecream)是什么鬼？它的原理是用零下196℃的液氮来改变雪糕溶液的属性。

制作时，先将冰淇淋基液，通常是牛奶、鸡蛋与糖的混合液体，倒入搅拌机，在机器一边
搅拌的过程中，一边缓缓注入液氮，液氮在常温环境下会发生汽化，在空气中迅速
散开成很细小的颗粒，形成大片白色烟波。而同一时间，冰淇淋液体已瞬间凝
固，分子冰淇淋也就制作完成。

优点：零添加、毫无冰碴儿，能吃到水果的本味。有趣。制作过程就是一幕可以愉
悦自己的短剧。缺点：化得快，要快吃。分子冰激凌无负担，所以吃很多，花费更
多。

据悉，冰淇淋加盟是2015年火热的投资项目之一。大多创业小伙伴们，是跃跃欲
试，想投身于冰淇淋这项伟大的事业中，不仅能大饱口福，还能赚到盆满钵满，岂
不快哉?冲动看起来很不好，but选择对了，冲动又叫果断和魄力。分子料理是近几
年海外比较流行的美食烹饪方法，这种被称作分子美食学的新型概念，是将化学理
论用于煮食之上，将食物的分子结构重组，以创造出全新的食材和口味来。它可以
通过各种物理和化学方法让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，听起来很
是神奇。

神奇分子料理技术，诠释冰淇淋的魔法传奇!

现在的冰淇淋要数分子冰淇淋潮吃，它通过特殊的制作工艺利用-196°C液
氮使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速降温固化，使水分子来不及移动
便已形成分布均匀且极细小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，像这种把食物的
分子结构重组的制作工艺，即保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使
用，使之更加天然，少脂，少热量，符合了现代健康饮食的新趋势。

加盟开业前9大支持

一 选址支持
总部专业市场人员可根据加盟商需求前往协助选址。保证门店开在适合的盈利位置。
二 装修支持
总部根据门店实际状况免费设计图纸，并全程协助装修。无经验也能开店。
三 免费培训支持
总部免费为加盟商提供技术，包学包会，一直学到让您能自己制作，还包括产品的运营等。
四 原材料支持
总部专业运营督导根据加盟商门店具体情况指导配货，保证出品质量。
五 设备支持
总部根据店型赠送加盟商全套设备，可以制作本公司经典汉堡。
六 品牌支持
加盟商可获得本公司旗下汉堡品牌终身使用权。门店形象从门头包装以及广宣品均可使用本公司汉堡形象。
七 物流支持
总部完善的物流配送体系，保证加盟商在开业之前顺利收到设备，原材料等必需品。
八 服务支持
开业前总部运营督导将全程服务，为加盟商解决全部后顾之忧！0经验也能顺利开店。
九 开业策划
总部为加盟商提供免费的开业活动策划。保证加盟商门店盛大开业。
祝：广大的加盟商成功开业，利润多多！~

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