餐饮连锁沈阳餐饮加盟连锁沈阳餐饮连锁加盟

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我国是一个很喜欢吃的国家。逢年过节，亲戚聚会，公司年会，就会不约而同的要去找个地方大吃一顿。中国的吃文化也历史悠久，的青铜器司母戊鼎本身就是一种食具，是上古时期用来煮熟食的“大锅”。幅员辽阔的大地上也逐渐形成了传统的八大菜系，源远流长，影响深远。其中，以香辣美味著称的湘菜无疑是闪亮的菜系。

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毛家菜是湘菜中具代表性、具地方特色、具活力的一个菜系。毛家菜发源自毛的故乡湖南韶山，以毛氏红烧肉，江山一片红（剁椒鱼头），竹筒排骨、酸豆角肉泥、香芋扣肉、粉蒸肉、湖南米粉、米豆腐、红薯饼、豆辣紫苏火焙鱼等为代表的毛家菜，鲜香味辣，深受海内外食客的欢迎。专做毛家菜的毛家饭店很好的继承毛家菜的精髓，现已成为湘菜加盟的。

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