一、项目背景
随着社会的不断发展,人们生活水平不断提高,群众对食品需求从较开始的果腹,上升到美味,再上升到安全。可见大家越来注重养生和健康。但是目前的食品安全问题频出,群众对食品信任度越来越低,对于餐饮行业既是一种挑战也是一种机遇,这种挑战让我们为打造出得到群众认可的产品而充满动力,这种机遇让我们能够凭实力站稳脚跟成为可能。
在餐饮界有这么一句话:“餐饮行业,每年倒闭率高于20%”。让无数餐饮老板伤透了心,怎样才能成功?怎样才能打造自己的品牌,连锁餐饮做出以下市场策略分析:
(一)产品定 位要准确
连锁餐饮店的市场定 位是企业存在的前提,他可以赢得消费者的信赖并使他们成为企业的追随者。只有连锁餐饮的定 位在消费者中形成信任感、信心和影响力时,企业的产品才能够给消费者留下印象。
连锁店营销较重要的一步,是把那些人作为主要目标客户,用50岁人的思维方式永远无法吸引20岁的客户。有了目标定 位,就能使餐饮的产品或服务在内容、提供方式和基础设施方面,与市场上竞争对手有所区别。
(二)产品开发系列化
餐饮行业是一个受季节影响比较大的行业,所以要抓住季节因素及时推出新产品,并且提前做好淡季的准备工作,不断更新菜谱,使消费者不断有新鲜感,我们所说的产品系列化贵在精而不在多。
(三)良好的服务定 位
连锁餐饮要掌握特定顾客的爱好,把眼光放在针对客户的个性化服务上,才能拥有竞争力。以顾客为中心制定服务理念,制作良好的经营环境和服务氛围,使顾客用餐难忘再次光临。
三、项目优势
南米北面这是大家都知道的,面是国内许多城市的主食,市场市场需求量非常的大。但是拉面是南北地区都适合吃的面条,所以拉面成为了主流,不光好吃,影响力也大,这样也吸引了很多投资商的目标,想加盟拉面挣取更多的财富。下面我们的来看看京野拉面加盟优势。
我们的优势:
1、0风险,投入小,操作灵活,符合现在市场消费特点;
2、免收加盟费,商标使用也不收取任何费用;
3、全程的免费技术支持,总部上门服务;
4、较受欢迎的味道,是盈利的核心;
5、免费的营销策略培训。
四、项目流程
1、了解项目
在正式加盟之前,大家可以登录,或者拨打免费全国加盟连锁电话,仔细询问项目的发展状况和加盟的各种问题。
2、自行选址
加盟者根据当地的实际情况,自行寻找想要开店的地址,面积大约为50-70平,做餐饮的主要面对,所以一定要有一定的量,例如商业区、商场附近、办公楼附近、居民区附近等。
3、加盟合同签署
找好店铺之后,联系本公司加盟负责人,评估店面符合要求后,双方进行加盟合同签署,缴费等。
4、装修设计
公司将在3-5工作日内为您提供店面装修方案,费用由加盟商自行承担,公司组织负责具体实施装修。
5、器材采购
公司提供完整的器材采购方案,包括品牌、型号、规格,加盟商承担采购费用,公司进行店内所有器材的购买工作。
6、培训
公司将提供5天的两人以内的免费培训,对店内所有产品进行系统化的详细讲解和实际演练,使加盟店与总店统一化。
7、供货渠道
公司为加盟商提供稳定的货源,长久持续的货品与质量保证。
8、开业指导&后期技术支持
根据单店的具体情况,进行2-3天的开业技术指导,定期公司派出市场督导,进行店内指导和新品培训等。
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