27年的潜心研究,27年的千锤百炼,27年博采众长,孜孜不倦,终于成就令世人惊叹的一碗面----玉鼎兰州牛肉拉面。27年来,马军峰老师一直致力于兰州拉面的制作和研究工作,潜心研究兰州拉面的制作工艺和汤料配方。在博采众长的基础上,无数次地调整香料配伍比例,终于研制出了配方合理、香气浓郁,汤清似镜的“马家一锅汤”,被兰州拉面界所公认。
为了把兰州牛肉拉面发扬光大,马军峰老师出资在四川成都武侯区开办了正宗兰州牛肉拉面店----“拉面小子”牛肉面店。此店本月6日盛大开业,是玉鼎兰州拉面学校成立以来直营店。开业当天,顾客云集,座无虚席。食客们对“拉面小子”地道的兰州拉面味道赞不绝口,为兰州牛肉拉面落户成都而欢呼雀跃,奔走相告。“拉面小子”的开业让成都人民品尝到了正宗美味,营养健康的兰州拉面,也使兰州拉面文化得到了进一步的传播。
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