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奶茶故名思议，就是牛奶里面，加茶，再加糖分，这样做出来的奶茶，也就是原味奶茶。 一杯奶茶的做法流程原理都大体相同，但由于材料，制作手法，火候的差异，每个人制作的状态不同，导致每一杯奶茶都略有不同。 奶茶细分，讲究：茶的方面，茶味，茶香，苦味，涩味；奶的方面，奶味，乳香，顺滑度，腻感；还有就是两者结合的融合度，饱和度，层次感等。 一般消费者只能总体感觉好不好喝，但说不出所以然来。如果综合分高，就觉得好喝；综合分低，就是不好喝。 第二就是设备条件，专业做奶茶的，都需要专业设备，这样才能定时，定量，这样才能无障碍流畅地做奶茶，如果是家里做，其实会错过火候。 第三是水质，做奶茶用的是纯过滤水，而不是仅仅把自来水烧开，或者拿家庭装的纯净水来做。这样看似纯净适合的，其实里面的气水，还有其他杂质等等，会彻底破坏里面的茶香。这些杂质会更茶叶里面的物质发生化学反应，失去茶的本味。 第四是茶叶的讲究，凡事性价比高的，适合做奶茶的茶叶，都是定制的，而不是拿通用茶叶来做，这样自然会大打折扣。 而我们早早甜心汉堡实体培训，对于披萨，汉堡，奶茶等西式快餐全部执行标准化操作， 枣庄甜心汉堡是国内早，专一，专心实体店面 培训这个行业的 传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术，，， 经营培训项目有:汉堡，鸡肉卷类，奶茶类，冷饮类，冰淇淋类，薯条，炸鸡，蛋挞，奥尔良烤翅，密汁手扒鸡，脆皮全鸡，披萨，冰点类一对一授课，全程实操训练学习，技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。
芝士也可以直译作起司，它是指动物乳经乳酸菌发或加后凝固，并除去乳清做成的浓缩式的乳制品。芝士的本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成的，芝士同牛奶一样，都含有丰富的钙、锌等矿物质 芝士一般分为加工的芝士和天然的芝士两种。天然芝士它是以牛奶、或羊奶作为原料，然后加入乳酸菌和凝乳酵、滤除水分后浸于盐水中三天，再经过四到六个月的发而做成的。而加工芝士则是将几种的天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。这两种芝士的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是的。另，加工的芝士中水分比较高，营养成分较稀薄，但磷的含量较高；优点是品质稳定、容易存放，也由于气味已在加工过程中消失，口感较好，没有那种令人难以接受的怪味。但事 实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。 无论是哪种芝士，里面都含有丰富的营养成分。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养成分一样也不少 芝士即可以生吃也可以用来做烹饪，单吃或者加其他的原料。
烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌，传统的瑞士芝士火锅是当地冬季的。 而我们枣庄甜心汉堡实体技术培训中心，手工披萨班，所用的芝士都是经过筛选的，保证了吗，产品的口感，，， 枣庄甜心汉堡培训的品种有必胜客铁盘比萨；传统冷发手工披萨；芝心比萨；特色披萨；配餐（如意大利肉酱面，鸡翅，蛋挞等） 可以全部教给你 ,需要的朋友联系去 技术：以上的所有产品的.原料和配方方面，我们毫不保留的交给你们 2.原料：告诉你们用什么样的原料，价位在多少，教你们在本地找原料的方法，也可以帮你们找3. 设备：到时候告诉你用什么牌子的自己当地市场采购就可以了。
