一、 特色手工凉皮
特色风味凉皮,是低成本风味快餐的项目,凉皮劲道,味道好吃,老少皆宜,特别是夏天,更是火爆的窗口生意之一。
为了降低人工成本,一般凉皮都是外购的,卖的就是个味道,因此料水的制作,辣油的榨制,是凉皮项目的核心技术。也是所有学习凉皮师傅们的看家绝技.
一, 培训内容
餐饮经营冷菜凉皮
1. 凉皮的制作
2. 辣椒油的制作和料水的标准配方和熬制技术
3. 麻将、酸辣、麻辣、三种口味的凉皮拌料制作
4. 凉皮辅料的加工技术
三、培训时间
老师一对一授课,包教包会学会为止,不限学习时间,视个人情况而定.
四、培训保障
1、保证每个学员都是全程都是实践动手学习
2、保证核心技术配方无保留传授技术
3、保证学习中途不增加任何杂费
4、保证学员能够完全掌握核心技术
5、保证学员能够学到有竞争力的好味道的技术
6、保证学员包教包会,学会为止
沈阳天食地利餐饮咨询有限公司是实力品牌,在市场上很受人们的喜爱,凉皮在利润方面也是不错的,能够赚取很理想的收入。而且该品牌给投资者带来了很大的发展空间,让投资者选择创业开店,会得到非常好的事业,带来很好的收入。