麻辣烫是起源于四川,流传千年的地方特色小吃,其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。
烫培训内容:
1、 麻辣烫调烫的技术
2、 辣椒油的制作工艺
3、 陈醋的调制
4、 麻椒油的制作工艺和调制
5、 蒜泥的制作
6、 麻酱的调制
7、麻辣烫红油底料的炒制
一对一教学,全部动手操作,学会为止。
沈阳奇味专业小吃培训包括:抻面、烧烤、火锅、重庆小面、麻辣烫、双拼饭、早点系列、韩式料理、韩式烤肉、过桥米线、肉夹馍、铁板鱿鱼、鸭血粉丝汤、拌菜、熏肉大饼、烤羊腿、土豆粉、烤肉饭、麻辣香锅、重庆烤鱼、黄焖鸡、鸡公煲、麻辣拌、串串香、排骨米饭、铁板豆腐、锡纸金针蘑、精武鸭脖、麻辣鸭、卤肉、自助小火锅、炸薯条、炸鸡系列、珍珠奶茶、鸳鸯火锅、蒸饺、营养粥、香辣虾火锅、小笼包、五谷豆浆、无矾油条、陕西凉皮、糖葫芦、酸辣粉、烤面筋、烤鱿鱼、手抓饼、烧卖、轰炸大鱿鱼、冷面等