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土豆粉是一种的汉族小吃。历史起源于明朝宫廷，明亡后传入民间，因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为一代名吃
土豆粉种类：三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、两掺(土豆粉、刀削面)、土豆凉粉、凉拌土豆粉、砂锅宽粉，土豆粉。
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