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早餐面点培训班简介：
早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、油条、豆浆、豆腐脑。经营包子油条豆浆，豆腐脑虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。
传授品种：肉包子、素包子、各种粥，筋饼，酱香饼，鸡蛋饼，吊炉饼，发面饼，千层饼，土豆丝卷饼，麻团，油炸糕，鸡蛋糕，茶叶蛋，早餐拌菜，豆腐脑，现磨豆浆等。
课程内容
1：馅料制作
第1步，主要系统学如何使用肉、蔬菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。
2：面皮制作
第二步，主要系统学如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3：包包子
第三步，主要系统学如何包包子。这里重点学掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4：蒸包子
第四步，主要系统学如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学掌握火候控制、蒸制时间等知识。
粥铺包子早餐项目优势
明火、无油烟、无厨师，简单易学3-7天可掌握，1-2人开店没问题，超高工作效率，降低人员成本。店型可大可小，主打包子，粥5-10㎡就可开店
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