韩式烤肉拌菜火锅技术指导

梁师傅韩国料理专业机构策划，梁师傅带领一批韩国餐饮行业资深专业人士，携手执行力的专业团队，服务于中国韩餐市场，运用专业品牌管理的理论与实践，制定出了一整套科学、有效的加盟政策和加盟管理制度，为加盟商提供多方面、多渠道、多角度的指导和帮助，给加盟商提供专业的管理经验和技术支持，帮助其不断提高运营能力，使加盟商得到源源不断的收益。希望通过我们的专业水平和不懈努力为加盟商们开启事业成功的梦想。屈师傅时刻铭记没有广大加盟者的支持与努力就没有我们的发展，以保障加盟者的事业成功为使命，打造健康、成熟、诚实的连锁总部为加盟商服务。你们的成功就是我们的成功！问：韩餐作为外来饮食文化，能不能被中国人所接受?答：韩国在文化、饮食等多方面影响着中国，从电视剧的热播到韩国饰品的流行，韩国已经从任何可以接触到的层面渗透到了我们的生活，我们无法避免，也不用去怀疑他的生命力，我们只要相信韩国的饮食文化，已经进入我们的生活，并完全溶入了中国文化之中，被大众所接受。问：韩国料理在国内有没有市场？答：想开一家中餐厅，只要有资金，就不难，但对于中国人来说，想开一家韩式餐厅，那就是件比较困难的事情。所以，在中国，韩国烧烤、韩国料理还是比较少的，有些地区还是空白，更何况是口味技术独特的料理行业，更是少之又少。如果您想创业，建议您在项目选择时，找准市场的空白投资,它会使您更易成功。问：韩餐与中餐相比，利润如何。答：由于中餐厅竞争激烈，各式菜品层出不穷，剩下的只有压缩利润，寻找更高级的厨师来抢占市场，但韩国烧烤就不同，由于烧烤料理以调味为主，料理的原料、调料与中国菜品的原料相比要简单。除了肉和调料，韩国料理几乎不需要其他什么原材料，因为韩国料理制作方式简单，就不需要太多的人员，能有效的降低人力资源费用，达到节约成本的目的。问：韩餐与中餐差别大，韩餐的口味能否被国人喜爱？答：因为历史的原因，韩国和朝鲜的烧烤口味和中国饮食很接近，在所有的烧烤各类中，韩国烧烤受消费者喜欢，范围广，所以韩国烧烤在全世界都很受欢迎。问：韩国料理的卫生情况如何？答：韩国料理素有干净料理、健康料理之称，在文化生活和生活质量不断提高的今天，我们不但要注意饮食的口感，更重要的是注重健康，韩国料理、韩国烧烤就是有益身体健康的，与传统烧烤相比，韩国烧烤是用无菌果木木炭做能源，无烟环保炉具来进行烧烤，使得在享受美味烧烤的同时，我们也享受着美食带给我们的健康。根据世界卫生组织的研究结果评价，发酵食品有很好的作用。韩国有名的泡菜就是发酵而成的。另外，韩国料理还大量使用大蒜，可以增强对病菌的抵抗能力。问：韩国料理价位如何？会不会很贵？答：好吃才会去，实惠自然来。大众价位，人气消费，客户源源不断。问：韩国料理与中餐相比，有什么优势？答：韩国烧烤、料理中脂肪含量较少，卡路里较低，人们在享受韩餐美味的同时，不用担心过多的食用料理和烤肉而发胖。