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园艺工程不仅能够美化和装饰人们的居住环境，促进生态平衡发展，而且还能培养和提高人们观赏园艺的水平。其中，观赏性植物是园艺工程中的重要组成部分，植物不同部位及后期的嫁接等工作对园艺的观赏功能具有很大影响。我国是一个植物资源大国，植物种类丰富且观赏性强，通常都被用来装饰园艺或者绿化城市环境。近年来，我国社会经济发展速度较快，过度开发使自然环境遭到了严重的破坏。园艺工程不仅充分综合运用到了我国植物资源丰富的优势，美化和绿化城市居住环境，而且在一定程度上提高了培养了人们的审美及生活观念。然而，就目前我国现状分析，园艺的观赏性并未上升到一定的高度，很多具有观赏价值的野生植物并未得到充分利用，且很多园艺管理措施落实也不够到位。园艺工程建设有两个层面意义，一是绿化环境，二是增加审美观赏性，二者之间应该是相辅相成的关系，因此不能只注重园艺的绿化功能，提高园艺观赏水平也是十分必要的