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公共营养师职业资格证价值：人民共和国人力资源和社会保障部由人力资源和社会保障部统一颁发，是国家职业资格证（国家承认，全国通用）。
公共营养师职业资格证特点：全国通用，终身免审，出国有效。
公共营养师培训考试科目：两科：理论考试和技能考试。理论卷由选择题构成，有多选和单选两种形式。 技能卷试题由简答、论述、计算和膳食调查等题型构成。
公共营养师培训教材：国家劳动部统一指定教材，理论考试和技能考试将分开使用新教材。公共营养师考试形式：闭卷、笔答。
公共营养师培训内容：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规、膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预
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