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产品简介:腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃,是快餐美食。 腊汁肉是名优传统小吃。相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。制作方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂。成品外观红润、鲜嫩,食用时肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。通常夹在烧饼中吃,民间称其为“肉夹馍”。如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可。
收费标准:单项学习低980元起
优惠活动套餐一:3680元任选5项
优惠活动套餐二:4980元任选8项
培训项目:
西安经典小吃:陕西凉皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、宫廷牛肉饼等
全国特色面食:陕西扯面、拉条子、油泼面、裤带面、岐山臊子面、河南手擀面、大同刀削面、兰州拉面、湖南牛肉面、重庆小面、老北京炸酱面、武汉热干面、安徽牛肉板面、东北水饺等
全国特色小吃:麻辣烫、麻辣香锅、成都冒菜、湖南花甲粉、桂林米粉、云南过桥米线、南京老鸭粉、四川砂锅、土豆粉、黄焖鸡、汉堡、炸鸡、手抓饼、烤冷面、熏肉大饼、炸串、铁板鱿鱼、长沙臭豆腐等
火锅烤肉:韩式炭火烤肉、烤鱼、烧烤、海鲜、重庆火锅、成都火锅、云南菌锅、旋转小火锅等
饮品水吧:咖啡、奶昔、苏打水、果汁、奶茶、优乐多、各类茶饮等
卤水熏酱类:熏鸡架、老四季鸡架、卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤猪心、卤鸭脖、卤猪耳朵、久久鸭脖等
韩国经典小吃:韩式炸鸡、韩式年糕火锅、朝鲜冷面等
早餐项目:传统包子、山东大包子、开封灌汤包、杭州小笼包、天津狗不理包子、上海小馄钝、无矾油条、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、豆腐脑、各类粥品、各类汤品等。
四大承诺保证您学到真本事:
公司郑重承诺:
1、先品尝后收费
2、专业师傅手把手专业教学
3、赠送核心配方
4、学习不限时间、学会为止
时间是往前走的,钟不可能倒着转,所以一切事只要过去,就再也不能回头。这世界上即使看来像回头的事,也都是面对着完成的。我们可以转身,但是不必回头,即使有一天,你发现自己走错了,你也应该转身,大步朝着对的方向去,而不是回头怨自己错了。记住!人生路,是不能回头的!
陕西正宗腊汁肉夹馍技术培训 沈阳美食汇
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