列举网首页
中式烹调师
中式厨师也叫中式烹调师，是运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
从事的工作主要包括：
（1）根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料，去掉原料中的非食用部分；
（2）对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取料和蒸料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；
远大国际教育报名优势：
直接取证
证书未出 全额退款
一对一签订保障协议
不仅如此，本校还有保健师证书、中/西式厨师证书、智能楼宇管理师证书、二手车评估师证书、花卉园艺师证书、维修电工证书、调剂员证书、健康管理师证书等。欢迎广大有志之士前来咨询报名！
