列举网首页
据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。
厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。
当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登陆国家职业资格工作网查询工种。）中式烹调师职业资格证书由人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或有关部门按规定办理和核发。
我校报名条件：身份证正反面复印件
两张2寸蓝底照片
远大国际教育报考证书的优势：
直接取证
证书未出 全额退款
一对一签订保障协议
远大国际成立多年来与国内2400家中职高职院校合作，组织近10万余人参加培训考试、职业技能提升。已为社会输送中高端技能、管理人才6万余人，成为国内大中型企业中高级人才孵化基地。
