厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。
职业资格证书是厨师行业必备的上岗证。
颁发部门:国家人力资源和社会保障部 ,查询网站:国家职业资格工作网
厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
由此可见厨师行业是一个可长期持续发展的工作,但从事这个行业重要的便是具有厨师从业的从业资格证书,毕竟这才是用人单位考核的重要条件之一。
据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此,研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。
除去国内巨大的需求量,厨师行业在国外也是备受欢迎的。
近年来厨师行业一直是出国劳务的人们工种之一,随着外国友人来华,他们对于国内的美食也是有了全新的认识,中餐在国外也是越发兴起。
除去出国,在国内厨师行业也是个热门行业,职业资格证书便相当于是一块入门砖。也是用人单位考察用人的重要条件之一。
无论国内国外厨师一直都是热门工种,正所谓民以食为天。所以,取得了从业证还怕找不到工作嘛。快来咨询吧。